Der Signatory Vintage 100 Proof Edition Miltonduff 14 Years Old mit 57,1 % Volumen und 0,7 Liter Inhalt ist ein ausdrucksstarker Single Malt Scotch Whisky aus der traditionsreichen Miltonduff Distillery in der Speyside. Die Brennerei ist für ihre weichen, fruchtigen Destillate mit floralen Akzenten bekannt, die überwiegend für Blends wie Ballantine’s verwendet werden. Single-Malt-Abfüllungen von Miltonduff sind vergleichsweise selten, was diesen Whisky besonders interessant für Sammler und Liebhaber macht. Dieser Whisky wurde 2011 destilliert und reifte 14 Jahre lang in einem einzelnen First Fill Oloroso Sherry Butt (Cask #54). Die Reifung im frischen Sherryfass verleiht ihm eine tiefe, komplexe Aromatik mit dunklen Früchten, süßen Gewürzen und edler Eichenwürze. Abgefüllt wird er in der 100 Proof Edition in kräftiger Fassstärke, ungefärbt und nicht kühlfiltriert, um den natürlichen Charakter und die Fassnoten vollständig zu bewahren. Farbe: Tiefes Kupfer mit mahagonifarbenen Reflexen. Nase: Reichhaltige Sherrysüße mit Rosinen, Feigen, reifen Pflaumen und kandierter Orangenschale, dazu dunkle Schokolade, Espresso und ein Hauch Nüsse. Geschmack: Vollmundig, samtig und komplex, mit Trockenfrüchten, Toffee, Marzipan, würzigem Lebkuchen, Zimt und Muskat, untermalt von feiner Eichenwürze. Abgang: Lang, wärmend und harmonisch, mit anhaltender Fruchtsüße, edlen Gewürzen und leichter Röstbitterkeit. Der Miltonduff 14 Years Old 100 Proof Edition entfaltet seine ganze Tiefe am besten pur oder mit ein paar Tropfen Wasser. Er passt hervorragend zu gereiftem Hartkäse wie Comté oder Manchego, geräuchertem Wild oder geschmortem Rindfleisch. Auch im Dessertbereich ist er ein Genuss – ideal zu Schokoladen-Nuss-Tarte, Orangenmousse oder Christmas Pudding. Dank seiner Sherryfassreifung und Fassstärke ist er ein Höhepunkt bei exklusiven Whiskytastings und ein begehrtes Sammlerstück.