Der Cynar Bitter, ein charakteristischer italienischer Aperitif, entsteht aus der Essenz von Artischocken, angereichert mit einer Reihe geheimer Zutaten. Durch die Mazeration in Alkohol entfaltet sich ein vollmundiger, würzig-süßer Bitterlikör mit einem unverwechselbaren Geschmack. Mit einem Alkoholgehalt von 16,5 % Vol. und einer Flaschengröße von 1 Liter ist dieser Likör ein vielseitiger Begleiter für Aperitifs und Cocktails. Sein Name leitet sich von der Artischocke (Cynara scolymus) ab, die ihm seine einzigartige Bitterkeit und Kräuternote verleiht. Cynar wird sowohl pur, auf Eis als auch als Zutat in Cocktails wie dem Negroni oder Americano geschätzt. Seine ausgewogene Balance aus Kräutern und Bitterkeit macht ihn zu einem echten Klassiker der italienischen Aperitif-Kultur. Farbe: Dunkles Bernstein mit rötlichen Reflexen. Nase: Komplex und aromatisch, mit Noten von Artischocken, Zitrusfrüchten, Kräutern und einer dezenten Süße. Geschmack: Vollmundig und würzig-süß, mit intensiven Kräuteraromen, einer harmonischen Bitterkeit und einem Hauch von Gewürzen. Abgang: Langanhaltend und erfrischend, mit einer subtilen Kräuternote und angenehmer Bitterkeit. Genießen Sie Cynar als Aperitif auf Eis mit einer Orangenscheibe oder als erfrischenden Longdrink mit Soda oder Tonic Water. Er eignet sich hervorragend für Cocktails wie Cynar Spritz, Americano oder Negroni. Auch als Digestif überzeugt er durch seine komplexen Kräuteraromen. Ein Likör, der italienische Tradition und moderne Vielseitigkeit vereint.