Der Weinberg von Saint Romain, eingebettet am Fuße einer hohen Klippe, nimmt einen außergewöhnlichen Platz innerhalb der Weinberge der Côte de Beaune ein. Das Klima von Sous le Château ist eines der prestigeträchtigsten der Appellation. Es vereint Aromen von weißen Blüten und gelben Früchten mit einer perfekten Balance von mineralischen Noten. Diese Cuvée aus dem renommierten Weingut Henri und Gilles Buisson hat ein lebendiges, blumiges Bouquet mit Noten von Mirabellen und Geißblatt. Am Gaumen ist er gut ausbalanciert mit guter Säure, viel Energie und zarten Aprikosennoten. Dies ist ein köstlicher Saint-Romain zum Entdecken und Wiederentdecken!