Der Vin Santo DOC 2012 von Rocca di Montegrossi ist ein edelsüßer Dessertwein aus der Toskana. Er wird aus den Traubensorten Malvasia und Canaiolo hergestellt und reift über sechs Jahre in kleinen Holzfässern. Mit gerade mal 2500 Flaschen pro Jahrgang ist er streng limitiert und gehört zu den Juwelen des Weinguts. Dadurch entwickelt er komplexe Aromen von Aprikosen, getrockneten Früchten wie getrockente Feigen oder Datteln, Honig, gerösteten Mandeln und Gewürzen. Am Gaumen ist der Vin Santo vollmundig und samtig mit einer angenehmen Süße, die gut mit der frischen Säure harmoniert. Der Abgang ist lang und intensiv. Er überzeugt durch seine Frische und Feinheit. Genießen Sie den Vin Santo DOC 2012 von Rocca di Montegrossi bei besonderen Anlässen oder als krönenden Abschluss eines feinen Essens.