Kann ein Wein die Sonne, die Landschaft und 300 Jahre Geschichte in Flaschen abfüllen? In Burgenland, der sonnigsten Region Österreichs (über 2.000 Sonnenstunden im Jahr!), scheint es so. Am Ufer des magischen Neusiedler Sees, wo das Klima der Rebe zugutekommt wie ein geheimer Verbündeter, revolutionieren die Brüder Andreas und Hans Michael Nittnaus das Familienerbe mit einer perfekten Mischung aus Tradition, Talent und ansteckender Frische. Und obwohl diese Gegend historisch als Rotweinland gilt, haben die Brüder Nittnaus den Mut, gegen den Strom zu schwimmen: Ihr Grüner Veltliner Selection ist ein Grüner Veltliner, der inmitten dieses Meeres von Rotweinen mit eigenem Glanz erstrahlt. Die Trauben werden in sorgfältig ausgewählten Parzellen kultiviert, wobei das milde Klima und die einzigartigen Böden der Region genutzt werden. Die Lese erfolgt von Hand, wobei nur das Beste des Weinbergs ausgewählt wird. Im Weinkeller ist der Prozess ebenso sorgfältig wie präzise: Eine kontrollierte Gärung bewahrt die natürliche Frische der Rebsorte, während der Ausbau in Edelstahl ihre delikaten Aromen und ihren lebendigen Charakter schützt. Das Ergebnis? Nittnaus Gruner Veltliner Selection. Ein überraschender Weißwein voller saftiger gelber Früchte, einer perfekt integrierten Säure und einer eleganten Struktur, die ihn hervorstechen lässt. Es ist der Beweis, dass im Burgenland, selbst im Land der Rotweine, Platz für strahlende Weißweine ist. Und wenn sie so gut gelingen, gibt es kein Zurück mehr.