Der English Harbour Madeira Cask Finish Batch 3 ist ein hochwertiger Small-Batch-Rum, der in einer 100 % kupfernen Continuous Still Column destilliert wurde. Als Basis dient der fünf Jahre gereifte English Harbour Rum, der ein zusätzliches Finish von 3 bis 6 Monaten in edlen Malmsey- und Bual-Madeira-Fässern erhält. Zur Erhöhung der Komplexität werden gelegentlich ältere Destillate hinzugefügt. Der Rum wird nicht kühlgefiltert abgefüllt, wodurch er seinen puren Charakter bewahrt. Hergestellt wird der Rum von der traditionsreichen Antigua Distillery, einem Familienunternehmen in der vierten Generation, das die Geschichte und Handwerkskunst Antiguas widerspiegelt. Abgefüllt direkt auf dem Antigua Single Estate, profitiert der Rum von einer längeren Reifung als üblich. Die Antigua Distillery hat mit ihren Premium-Rums zahlreiche internationale Auszeichnungen erhalten, darunter Doppel-Gold bei der International Spirits Competition in San Francisco 2005. Farbe: Rötliches Bernstein. Nase: Marzipan, weiße Schokolade, Blumen. Geschmack: Blumen, Marzipan, weiße Schokolade, Zitrusfrüchte, Kürbisgewürze. Abgang: Lang anhaltend.