Entdecken Sie den Beaujolais éclosion , gewonnen aus Gamay Noir, produziert auf fünfzig Jahre alten Reben in ton- und lehmhaltigen Böden. Dieses einzigartige Terroir verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Identität, das Ergebnis des Wissens einer neuen Generation leidenschaftlicher Winzer. Das rubinrote, leicht violett schimmernde Kleid dieses Beaujolais deutet auf ein dezentes Bouquet von Himbeeren und frischen Früchten hin, das sich zu reiferen Noten entwickelt. Am Gaumen überzeugt er mit einer angenehmen Leichtigkeit, weichen und dezenten Tanninen, die fruchtigen Aromen Raum lassen. Perfekt zwischen 12 und 14 °C zu genießen, begleitet dieser köstliche Wein ideal Brathähnchen oder Charcuterie.