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Dieser wird als einer der besten Brandys aus dem Hause Torres bezeichnet. Hergestellt aus Trauben der Rebsorte Perellada (und laut einigen Quellen auch die Rebsorte Ugni Blanco). Es folgt ein Prozess der doppelten Destillation um danach für 20 Jahre in Fässern aus Limousin Eichenholz statisch zu reifen. Das erste Jahr findet in neuen Fässern statt.