Die Mossburn Distillers bringen 2 neue, getorfte Blended Malt Scotch Whiskys auf den Markt. Die Caisteal Chamuis Whiskys sind nach einer geheimnisvollen Ruine an der Ostseite der Knock Bay auf Skye benannt. Caisteal Chamuis, auch bekannt als Knock Castle oder Castle Camus, war eine strategische Festung, die dem Clan MacLeod half, seine Herrschaft über die Halbinsel Sleat auf Skye zu sichern. Die ersten Elemente der Burg wurden im 13. Jahrhundert an der Stelle einer eisenzeitlichen Festung namens Dun Thorabhaig errichtet. Die Ruinen der Burg, die heute zu sehen sind, erzählen von ihrer reichen und bewegten Geschichte. Beim Caisteal Chamuis 12 Years Old Sherry Casks Blended Malt Scotch Whisky handelt es sich um eine Vermählung aus Single Malts von der Insel Skye und den Orkneys. Der Whisky reift mindestens 12 Jahre lang und erhält das Finish in speziell angefertigten Oloroso Sherryfässern. Farbe: Helles Gold. Nase: Reihhaltig, komplex, Noten von Heidekraut, Lavendel, Rauch. Geschmack: Floral, Noten von Zucker, Sherry, kandierten Früchten. Abgang: Lang anhaltend.