Del Professore BITTER Liqueur ist ein außergewöhnlicher italienischer Bitterlikör, der sich durch seine handverlesenen Zutaten und seine komplexe Aromenvielfalt auszeichnet. Dieser Bitterlikör enthält Bitterorangenaufguss, handgereinigten Wildenzian und Rhabarber, die zusammen eine harmonische Mischung aus bitteren, fruchtigen und herben Noten schaffen. Mit einem Alkoholgehalt von 25% Vol. bietet der Del Professore BITTER eine perfekte Balance zwischen intensiven Bitternoten und einer subtilen Süße, die ihn zu einer idealen Zutat für klassische Cocktails und moderne Kreationen macht. Die Verwendung von hochwertigen Zutaten, wie Bitterorangen, Wildenzian und Rhabarber, verleiht diesem Bitterlikör einen einzigartigen Charakter, der sowohl pur als auch als Bestandteil von Cocktails eine außergewöhnliche Tiefe bietet. Perfekt geeignet für Drinks wie den Negroni, Americano oder als aromatische Ergänzung zu einem klassischen Gin Tonic. Farbe: Intensives, leuchtendes Rot. Nase: Frische Aromen von Zitrusfrüchten, Kräutern und einer feinen Würze, die sich harmonisch verbinden. Geschmack: Erfrischend und ausbalanciert, mit dominierenden bitteren Noten von Zitrusfrüchten und Kräutern, ergänzt durch eine subtile Süße und Würze, die den Gaumen erobern. Abgang: Lang und leicht bitter, mit einer kräuterigen und zitrusartigen Frische, die den Geschmack im Mund verweilen lässt. Del Professore BITTER eignet sich hervorragend als Basis für klassische Cocktails wie den Negroni, Americano oder Boulevardier, aber auch als Zutat für innovative Longdrinks und Aperitifs. Er passt perfekt zu ginbasierten Cocktails oder in Kombination mit Prosecco und Tonic Water. Auch als Digestif nach dem Essen oder zu dunkler Schokolade oder gereiftem Käse ist dieser Bitterlikör eine wahre Bereicherung.